Вакуумный куттер ZBZ-200II

О товаре

Вакуумный куттер ZBZ-200IIОписаниеВакуумный куттер ZBZ-200II разработан специально для средних промышленных объемов переработки мясного сырья и других продуктов питания. Его главная задача – измельчение, перемешивание и создание однородных смесей в глубоком вакууме, что способствует сохранению природных свойств продуктов, улучшению консистенции и увеличению объема выпуска готовой продукции. Особенно эффективно использование в сфере мясопереработки, для производства колбас, сосисок, паштетов и аналогичных продуктов. Встроенный регулятор давления и изолированная конструкция позволяют обеспечить качественные и безопасные условия работы в любых производственных средах.Преимущества модели– Современный частотный преобразователь для плавного старта и остановки ножевого вала.– Четырёхуровневая шкала скорости вращения ножей, позволяющая выбирать подходящий режим для различных видов сырья.– Полностью выполнена из нержавеющей стали, безопасной для контакта с продуктами питания и удобной в уходе.– Работа в глубокой вакуумной среде устраняет развитие патогенной микрофлоры и потерю питательных веществ.– Надежная механическая панель управления упрощает работу оператора и уменьшает вероятность ошибок при подготовке продукции.– Контроль температуры фарша помогает избежать перегрева и сохранить консистенцию массы.– Масштабируемая производительность позволяет эффективно интегрироваться в производственные процессы разной интенсивности.Комплектация– Большая чаша объемом 200 литров для максимальной нагрузки сырья.– Односкоростной асинхронный электродвигатель с мягким стартом и плавным торможением.– Специальная конструкция крышки для легкого осмотра и визуализации процесса.– Система герметичных подшипников с длительным сроком службы и низким уровнем шума.– Индикатор степени вакуума и датчика температуры для контроля качества продукции.– Отдельный шкаф электроники с жидкокристаллическим дисплеем для оперативного отслеживания важных параметров.Совместимость и монтажЗаводской куттер поставляется готовым к установке на любом промышленном предприятии, оснащённом соответствующим питанием (380В). Предварительно желательно выровнять основание и закрепить оборудование. Необходимо следить за качеством заземления и состоянием электропроводки. Установленный немецкий насос BUSCH (опционно) усиливает эффективность работы и обеспечивает глубокий вакуум, что положительно влияет на качество готового продукта.

Напряжение

380 В

Мощность (Вт)

92000

Скорость вращения чаши (об/мин)

4/8/12

Объем чаши

200 л

Скорость вращения ножей (об/мин)

750/1500/3000/4500

Загрузка (кг)

до 125

Степень вакуума (мПа)

-0,08

Скорость выгружателя (об/мин)

30-100

Число ножей, шт

Вес нетто (кг)

5220

Вес брутто (кг)

6138; 372

Габариты (Д×Ш×В) (мм)

3 450×2 500×2 100

Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм)

3 700×2 300×2 200; 1 280×940×1 900

Артикул

00000005890

Бренд

Hualian

под заказ

7 839 557 ₽

Перейти в корзину

Все товары бренда

Оплата

После оформления заказа вы получите счёт, который можно оплатить через расчётный счёт вашей организации или QR-код приложенный к счету

Оплата по QR-коду

Безналичный расчет по счету

Лизинг

Доставка

Транспортные компании

Доставка осуществляется несколькими компаниями

1. Деловые Линии
2. Пэк
3. Magic trans

Самовывоз

Возможен самовывоз со склада (уточняйте адрес и доступность у менеджера).

Вакуумный куттер ZBZ-200II

Описание
Вакуумный куттер ZBZ-200II разработан специально для средних промышленных объемов переработки мясного сырья и других продуктов питания. Его главная задача – измельчение, перемешивание и создание однородных смесей в глубоком вакууме, что способствует сохранению природных свойств продуктов, улучшению консистенции и увеличению объема выпуска готовой продукции. Особенно эффективно использование в сфере мясопереработки, для производства колбас, сосисок, паштетов и аналогичных продуктов. Встроенный регулятор давления и изолированная конструкция позволяют обеспечить качественные и безопасные условия работы в любых производственных средах.

Преимущества модели
– Современный частотный преобразователь для плавного старта и остановки ножевого вала.
– Четырёхуровневая шкала скорости вращения ножей, позволяющая выбирать подходящий режим для различных видов сырья.
– Полностью выполнена из нержавеющей стали, безопасной для контакта с продуктами питания и удобной в уходе.
– Работа в глубокой вакуумной среде устраняет развитие патогенной микрофлоры и потерю питательных веществ.
– Надежная механическая панель управления упрощает работу оператора и уменьшает вероятность ошибок при подготовке продукции.
– Контроль температуры фарша помогает избежать перегрева и сохранить консистенцию массы.
– Масштабируемая производительность позволяет эффективно интегрироваться в производственные процессы разной интенсивности.

Комплектация
– Большая чаша объемом 200 литров для максимальной нагрузки сырья.
– Односкоростной асинхронный электродвигатель с мягким стартом и плавным торможением.
– Специальная конструкция крышки для легкого осмотра и визуализации процесса.
– Система герметичных подшипников с длительным сроком службы и низким уровнем шума.
– Индикатор степени вакуума и датчика температуры для контроля качества продукции.
– Отдельный шкаф электроники с жидкокристаллическим дисплеем для оперативного отслеживания важных параметров.

Совместимость и монтаж
Заводской куттер поставляется готовым к установке на любом промышленном предприятии, оснащённом соответствующим питанием (380В). Предварительно желательно выровнять основание и закрепить оборудование. Необходимо следить за качеством заземления и состоянием электропроводки. Установленный немецкий насос BUSCH (опционно) усиливает эффективность работы и обеспечивает глубокий вакуум, что положительно влияет на качество готового продукта.