ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ MORELLO FORNI РОТАЦИОННАЯ FMRE100 CUPOLA BASIC

О товаре

ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ MORELLO FORNI РОТАЦИОННАЯ FMRE100 CUPOLA BASICОписаниеПечь для пиццы Morello Forni FMRE100 CUPOLA BASIC — это профессиональная ротационная печь гибридного типа, предназначенная для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания. Модель сочетает в себе аутентичность приготовления на дровах с удобством и стабильностью электрического обогрева пода (пола печи) и инновационной системой вращения жарочной поверхности.Преимущества моделиРотационная система: моторизованный вращающийся под обеспечивает равномерное пропекание продукта со всех сторон, гарантируя стабильно высокое качество каждой выпеченной пиццы и увеличивая производительность.Гибридная технология (Дрова/Электрика): печь может работать как исключительно на дровах, так и в комбинированном режиме. Электрические ТЭНы мощностью 7,5 кВт поддерживают стабильную температуру пода, что позволяет экономить дрова и гарантирует предсказуемый результат выпечки.Высокая производительность: вместимость составляет до 6 пицц диаметром 30 см одновременно, а часовая производительность достигает 70 пицц.Интеллектуальное управление: печь оснащена электронной панелью управления «IntelTouch System», которая позволяет программировать циклы приготовления, автоматически управлять температурой и работой нагревательных элементов, минимизируя участие оператора.Энергоэффективность и чистота: высококачественная теплоизоляция и большой вес печи обеспечивают максимальную эффективность и снижение теплопотерь. Металлический ящик для сбора золы поддерживает гигиену пекарной камеры и улучшает процесс горения древесины.Надежность и удобство: прочная конструкция на стенде с ребрами жесткости позволяет безопасно перемещать печь с помощью подъемника.КомплектацияВ стандартный комплект поставки входят:Печь с ротационным механизмом и гибридной системой нагрева.Электронная панель управления «IntelTouch System».Ящик для сбора золы.Прочная подставка (стенд).Ручная заслонка (дверца).Совместимость и монтажИсточник тепла: дрова / электричество (требуется подключение к сети).Напряжение: 380 Вольт.Мощность электрическая: 7,5 кВт.Тепловая мощность по дровам: 25 кВт.Вместимость: 6 пицц Ø30 см.Производительность: до 70 шт./час.Монтаж: печь поставляется в разобранном виде или собранном на стенде. Установка должна производиться квалифицированным персоналом.
Бренд
MORELLO FORNI
Длина БРУТТО, мм
1750
Ширина БРУТТО, мм
1850
Высота БРУТТО, мм
2080
Вес БРУТТО, кг
2200.000
Страна
Италия

Описание

Характеристики

Отзывы

Техническая документация

ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ MORELLO FORNI РОТАЦИОННАЯ FMRE100 CUPOLA BASIC

Описание
Печь для пиццы Morello Forni FMRE100 CUPOLA BASIC — это профессиональная ротационная печь гибридного типа, предназначенная для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания. Модель сочетает в себе аутентичность приготовления на дровах с удобством и стабильностью электрического обогрева пода (пола печи) и инновационной системой вращения жарочной поверхности.

Преимущества модели
Ротационная система: моторизованный вращающийся под обеспечивает равномерное пропекание продукта со всех сторон, гарантируя стабильно высокое качество каждой выпеченной пиццы и увеличивая производительность.
Гибридная технология (Дрова/Электрика): печь может работать как исключительно на дровах, так и в комбинированном режиме. Электрические ТЭНы мощностью 7,5 кВт поддерживают стабильную температуру пода, что позволяет экономить дрова и гарантирует предсказуемый результат выпечки.
Высокая производительность: вместимость составляет до 6 пицц диаметром 30 см одновременно, а часовая производительность достигает 70 пицц.
Интеллектуальное управление: печь оснащена электронной панелью управления «IntelTouch System», которая позволяет программировать циклы приготовления, автоматически управлять температурой и работой нагревательных элементов, минимизируя участие оператора.
Энергоэффективность и чистота: высококачественная теплоизоляция и большой вес печи обеспечивают максимальную эффективность и снижение теплопотерь. Металлический ящик для сбора золы поддерживает гигиену пекарной камеры и улучшает процесс горения древесины.
Надежность и удобство: прочная конструкция на стенде с ребрами жесткости позволяет безопасно перемещать печь с помощью подъемника.

Комплектация
В стандартный комплект поставки входят:
Печь с ротационным механизмом и гибридной системой нагрева.
Электронная панель управления «IntelTouch System».
Ящик для сбора золы.
Прочная подставка (стенд).
Ручная заслонка (дверца).

Совместимость и монтаж
Источник тепла: дрова / электричество (требуется подключение к сети).
Напряжение: 380 Вольт.
Мощность электрическая: 7,5 кВт.
Тепловая мощность по дровам: 25 кВт.
Вместимость: 6 пицц Ø30 см.
Производительность: до 70 шт./час.
Монтаж: печь поставляется в разобранном виде или собранном на стенде. Установка должна производиться квалифицированным персоналом.

Бренд
MORELLO FORNI
Длина БРУТТО, мм
1750
Ширина БРУТТО, мм
1850
Высота БРУТТО, мм
2080
Вес БРУТТО, кг
2200.000
Страна
Италия
Написать отзыв Ваш отзыв поможет кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Похожие товары

Подберём оборудование под ваш проект — бесплатно

Оставьте заявку и наш менеджер свяжется с вами в течении 30 минут в рабочее время.
Нажимая на кнопку “Подобрать оборудование” я соглашаюсь с политикой конфиденциальности
Обращаем ваше внимание
  • Цены указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления.
  • Вид товара может отличаться в зависимости от выбранных размеров, фото носит информационно-справочный характер. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров
  • Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемоей положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ MORELLO FORNI РОТАЦИОННАЯ FMRE100 CUPOLA BASIC — профессиональный товар категории «Печи для пиццы» от бренда MORELLO FORNI, предназначенный для использования на предприятиях общественного питания. Продукция такого типа применяется на кухнях ресторанов, кафе, столовых, пекарен, кондитерских и других заведений HoReCa, где важны надёжность, удобство эксплуатации и соответствие требованиям профессиональной кухни.

Изделия категории «Печи для пиццы» используются для оснащения кухонных, барных и производственных зон предприятий общественного питания. Такие товары применяются на профессиональных кухнях ресторанов и кафе, в столовых, пекарнях, кондитерских и на пищевых производствах, где требуется качественное оборудование и кухонный инвентарь для ежедневной работы.

Бренд MORELLO FORNI известен на рынке профессионального оборудования и кухонного инвентаря благодаря качеству изготовления, надежности и практичности. Продукция производителя используется на предприятиях общественного питания и подходит для эксплуатации в условиях профессиональной кухни.

Компания «Альянс Ресторанных Технологий» — поставщик и дистрибьютор профессионального оборудования, кухонного инвентаря и посуды для предприятий общественного питания. Мы предлагаем сертифицированную продукцию от проверенных производителей и помогаем подобрать решения для оснащения ресторанов, кафе, столовых, пекарен, кондитерских и пищевых производств.

Преимущества компании «Альянс Ресторанных Технологий»:

  • широкий ассортимент оборудования, кухонного инвентаря и посуды для HoReCa
  • поставки продукции от известных профессиональных брендов
  • сертифицированные товары от официальных поставщиков и дистрибьюторов
  • помощь в подборе оборудования и инвентаря для профессиональной кухни
  • поставки для предприятий общественного питания по всей России

Характеристики товара

  • Бренд - MORELLO FORNI
  • Длина БРУТТО, мм - 1750
  • Ширина БРУТТО, мм - 1850
  • Высота БРУТТО, мм - 2080
  • Вес БРУТТО, кг - 2200.000
  • Страна - Италия

Купить ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ MORELLO FORNI РОТАЦИОННАЯ FMRE100 CUPOLA BASIC в Екатеринбурге с гарантией по низкой цене и доставкой по всей Россия.

В нашем каталоге также представлены другие категории профессионального оборудования для оснащения предприятий общественного питания:

Эти категории оборудования широко используются для оснащения кухонь и производственных зон предприятий общественного питания.