ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ MORELLO FORNI НА ДРОВАХ LP180 CUPOLA MOSAIC

О товаре

ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ MORELLO FORNI НА ДРОВАХ LP180 CUPOLA MOSAICОписаниеПечь для пиццы Morello Forni LP180 CUPOLA MOSAIC — это профессиональная дровяная печь промышленного класса, предназначенная для предприятий общественного питания с экстремально высокой проходимостью. Это флагманская модель в линейке купольных печей Mosaic, которая не только обеспечивает максимальную производительность, но и служит роскошным украшением интерьера благодаря уникальной отделке.Преимущества моделиМаксимальная производительность: вместимость печи составляет 15 пицц диаметром 30 см одновременно, что обеспечивает рекордную часовую производительность до 180 пицц.Аутентичный вкус и равномерный нагрев: классическая купольная форма свода и огромная огнеупорная масса (изготовлена из вибропрессованного материала с высоким содержанием оксида алюминия) создают сильный эффект тепловой инерции. Это гарантирует оптимальное распределение тепла от живого огня и позволяет выпекать идеальную неаполитанскую пиццу за короткий промежуток времени.Исключительная эстетика: купол печи облицован мозаикой из натурального камня в стиле «Palladiana». Доступны различные варианты камня (Travertino, Rosso Verona, Verde Alpi, Botticino Bianco), что делает каждую печь уникальным произведением искусства.Эффективность и чистота (серия LP): печь оснащена чугунной решёткой со стороны огня и выдвижным металлическим ящиком для сбора золы. Эта система оптимизирует процесс горения древесины, поддерживает чистоту жарочной поверхности и создаёт безопасные условия работы.Надежность и удобство: печь располагается на прочной опорной подставке, которая позволяет перемещать её с помощью подъёмника. Встроенный аналоговый термометр обеспечивает точный контроль температуры.Гибкость в установке: конструкция предусматривает возможность переоборудования печи для работы на газе (опционально) путём установки соответствующей горелки и датчиков.КомплектацияВ стандартный комплект поставки входят:Печь с купольным сводом, облицованным мозаикой из натурального камня.Прочная опорная подставка.Ручная заслонка (дверца).Аналоговый термометр для контроля температуры.Выдвижной металлический ящик для сбора золы.Чугунная решётка со стороны огня.Совместимость и монтажИсточник тепла: дрова (с возможностью переоборудования под газ).Вместимость: 15 пицц Ø30 см.Производительность: до 180 пицц/час.Мощность: 56 кВт.Габариты: 2300 × 2350 × 2240 мм.Вес: около 2450 кг.Монтаж: печь поставляется в разобранном виде или собранном на стенде. Для перемещения требуется специальное оборудование. Установка должна производиться только квалифицированным персоналом.
Бренд
MORELLO FORNI
Длина БРУТТО, мм
2450
Ширина БРУТТО, мм
2400
Высота БРУТТО, мм
2500
Вес БРУТТО, кг
3750.000
Страна
Италия

Описание

Характеристики

Отзывы

Техническая документация

ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ MORELLO FORNI НА ДРОВАХ LP180 CUPOLA MOSAIC

Описание
Печь для пиццы Morello Forni LP180 CUPOLA MOSAIC — это профессиональная дровяная печь промышленного класса, предназначенная для предприятий общественного питания с экстремально высокой проходимостью. Это флагманская модель в линейке купольных печей Mosaic, которая не только обеспечивает максимальную производительность, но и служит роскошным украшением интерьера благодаря уникальной отделке.

Преимущества модели
Максимальная производительность: вместимость печи составляет 15 пицц диаметром 30 см одновременно, что обеспечивает рекордную часовую производительность до 180 пицц.
Аутентичный вкус и равномерный нагрев: классическая купольная форма свода и огромная огнеупорная масса (изготовлена из вибропрессованного материала с высоким содержанием оксида алюминия) создают сильный эффект тепловой инерции. Это гарантирует оптимальное распределение тепла от живого огня и позволяет выпекать идеальную неаполитанскую пиццу за короткий промежуток времени.
Исключительная эстетика: купол печи облицован мозаикой из натурального камня в стиле «Palladiana». Доступны различные варианты камня (Travertino, Rosso Verona, Verde Alpi, Botticino Bianco), что делает каждую печь уникальным произведением искусства.
Эффективность и чистота (серия LP): печь оснащена чугунной решёткой со стороны огня и выдвижным металлическим ящиком для сбора золы. Эта система оптимизирует процесс горения древесины, поддерживает чистоту жарочной поверхности и создаёт безопасные условия работы.
Надежность и удобство: печь располагается на прочной опорной подставке, которая позволяет перемещать её с помощью подъёмника. Встроенный аналоговый термометр обеспечивает точный контроль температуры.
Гибкость в установке: конструкция предусматривает возможность переоборудования печи для работы на газе (опционально) путём установки соответствующей горелки и датчиков.

Комплектация
В стандартный комплект поставки входят:
Печь с купольным сводом, облицованным мозаикой из натурального камня.
Прочная опорная подставка.
Ручная заслонка (дверца).
Аналоговый термометр для контроля температуры.
Выдвижной металлический ящик для сбора золы.
Чугунная решётка со стороны огня.

Совместимость и монтаж
Источник тепла: дрова (с возможностью переоборудования под газ).
Вместимость: 15 пицц Ø30 см.
Производительность: до 180 пицц/час.
Мощность: 56 кВт.
Габариты: 2300 × 2350 × 2240 мм.
Вес: около 2450 кг.
Монтаж: печь поставляется в разобранном виде или собранном на стенде. Для перемещения требуется специальное оборудование. Установка должна производиться только квалифицированным персоналом.

Бренд
MORELLO FORNI
Длина БРУТТО, мм
2450
Ширина БРУТТО, мм
2400
Высота БРУТТО, мм
2500
Вес БРУТТО, кг
3750.000
Страна
Италия
Написать отзыв Ваш отзыв поможет кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Похожие товары

Подберём оборудование под ваш проект — бесплатно

Оставьте заявку и наш менеджер свяжется с вами в течении 30 минут в рабочее время.
Нажимая на кнопку “Подобрать оборудование” я соглашаюсь с политикой конфиденциальности
Обращаем ваше внимание
  • Цены указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления.
  • Вид товара может отличаться в зависимости от выбранных размеров, фото носит информационно-справочный характер. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров
  • Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемоей положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ MORELLO FORNI НА ДРОВАХ LP180 CUPOLA MOSAIC — профессиональный товар категории «Печи для пиццы» от бренда MORELLO FORNI, предназначенный для использования на предприятиях общественного питания. Продукция такого типа применяется на кухнях ресторанов, кафе, столовых, пекарен, кондитерских и других заведений HoReCa, где важны надёжность, удобство эксплуатации и соответствие требованиям профессиональной кухни.

Изделия категории «Печи для пиццы» используются для оснащения кухонных, барных и производственных зон предприятий общественного питания. Такие товары применяются на профессиональных кухнях ресторанов и кафе, в столовых, пекарнях, кондитерских и на пищевых производствах, где требуется качественное оборудование и кухонный инвентарь для ежедневной работы.

Бренд MORELLO FORNI известен на рынке профессионального оборудования и кухонного инвентаря благодаря качеству изготовления, надежности и практичности. Продукция производителя используется на предприятиях общественного питания и подходит для эксплуатации в условиях профессиональной кухни.

Компания «Альянс Ресторанных Технологий» — поставщик и дистрибьютор профессионального оборудования, кухонного инвентаря и посуды для предприятий общественного питания. Мы предлагаем сертифицированную продукцию от проверенных производителей и помогаем подобрать решения для оснащения ресторанов, кафе, столовых, пекарен, кондитерских и пищевых производств.

Преимущества компании «Альянс Ресторанных Технологий»:

  • широкий ассортимент оборудования, кухонного инвентаря и посуды для HoReCa
  • поставки продукции от известных профессиональных брендов
  • сертифицированные товары от официальных поставщиков и дистрибьюторов
  • помощь в подборе оборудования и инвентаря для профессиональной кухни
  • поставки для предприятий общественного питания по всей России

Характеристики товара

  • Бренд - MORELLO FORNI
  • Длина БРУТТО, мм - 2450
  • Ширина БРУТТО, мм - 2400
  • Высота БРУТТО, мм - 2500
  • Вес БРУТТО, кг - 3750.000
  • Страна - Италия

Купить ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ MORELLO FORNI НА ДРОВАХ LP180 CUPOLA MOSAIC в Екатеринбурге с гарантией по низкой цене и доставкой по всей Россия.

В нашем каталоге также представлены другие категории профессионального оборудования для оснащения предприятий общественного питания:

Эти категории оборудования широко используются для оснащения кухонь и производственных зон предприятий общественного питания.