ТЕСТОМЕС HURAKAN HKN-40SN

Спиральный тестомес Hurakan HKN-40SN

Описание
Hurakan HKN-40SN — эффективный помощник в приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общепита и торговли. Применяется для быстрого и качественного замешивания разнообразных видов теста. Металлический корпус и насадки из нержавеющей стали обеспечивают надежное функционирование и легкое обслуживание.

Преимущества модели
– Электромеханическая система управления облегчает контроль над процессом замеса.
– Скорость вращения обеспечивает создание однородной массы теста с необходимой степенью аэрации.
– Устойчивая конструкция и качественная сборка продлевают срок службы оборудования.

Комплектация
– Основной аппарат с установленной насадкой.
– Инструкция по правильной эксплуатации и техническому обслуживанию.

Совместимость и монтаж
Используется в кухнях больших и малых предприятий общественного питания. Поддерживает работоспособность в циклическом режиме с чередованием часов активной работы и технологического перерыва продолжительностью 20 минут. Не применяется для плотной структуры теста и обработки замороженных или загрязненных продуктов.