ПЕЧЬ ТОМЛЕНИЯ ALTO SHAAM 750-SK/SX С КОПЧЕНИЕМ СТЕКЛ.ДВЕРЬ

О товаре

Печь томления Alto Shaam 750-SK/SX предназначена для медленного приготовления, выдерживания и копчения различных продуктов на предприятиях торговли и общественного питания. Томление подразумевает очень точное соблюдение заданных режимов работы, которое обеспечивает готовому продукту непревзойденное качество с минимальной потерей веса. При открытии дверцы дым не попадает в помещение, что позволяет устанавливать печь в торговом зале или на открытой кухне ресторана.

Особенности:

– Панель управления Simple: иконки и рукоятка для установки температуры, времени копчения, приготовления и томления – Технология Halo Heat: контролируемое равномерное нагревание без использования дополнительной влажности и вентиляторов обеспечивает точную температуру приготовления, повышает качество блюд на выходе – Функция ночного приготовления сокращает трудозатраты и повышает производительность – Копчение с помощью древесной щепы придает блюдам натуральный вкус и аромат – Приготовление по таймеру или с термощупом – Максимальная загрузка: 45 кг – Сливной поддон и жиросборник со сливом – Установлена на колесах для удобства перемещения

Комплектация:

– Полка-решетка – 3 шт. – Лоток для щепы

Гастроемкости в комплект не входят.

Бренд

Alto Shaam

Код производителя

750-SK/SX WD

Материал корпуса

Нержавеющая сталь

Объем камеры ,л.

Система управления

Электронная

Температурный щуп

Есть

Уровней

Мощность, кВт

4.2

Напряжение

220

Длина НЕТТО, мм

654

Ширина НЕТТО, мм

851

Высота НЕТТО, мм

846

Вес НЕТТО, кг

102

Длина БРУТТО, мм

889

Ширина БРУТТО, мм

889

Высота БРУТТО, мм

1067

Вес БРУТТО, кг

131

Страна

Соединенные Штаты

Гарантия

365

наличие уточняйте у менеджера

Все товары бренда